شهدت أسعار البيض في كفر الشيخ انخفاضا ملحوظا في 11 أبريل 2026، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض بمزارع الإصلاح 100 جنيه لكل منهما. بينما سجلت كرتونة البيض البلدي في المزارع 110 جنيهات.
في السوق، بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 120 جنيها، بينما كرتونة البيض الأحمر والأبيض للمستهلك كانت تباع بسعر 115 جنيها لكل منهما. كما أن كرتونة البيض الأحمر بمنافذ الإصلاح بلغت 110 جنيهات.
سعر طبق البيض يتراوح حاليا بين 125 و135 جنيها، مما يعكس تراجع الأسعار مقارنة بالفترات السابقة. ويأتي هذا الانخفاض في الأسعار في وقت يتزامن مع موسم شم النسيم، الذي عادة ما يشهد زيادة في الطلب على البيض.
اليوم هو الرابع والعشرين من شهر شوال، مما يعني أن الأسعار قد تتأثر بموسم الأعياد والمناسبات. تاريخيا، يرتبط سعر البيض بموسم شم النسيم، حيث يزداد الطلب على البيض في هذه الفترة.
تفاصيل الأسعار الحالية تعكس التغيرات في السوق المحلي، حيث يسعى المستهلكون إلى الحصول على أفضل الأسعار. ومع ذلك، لا تزال هناك توقعات بأن الأسعار قد تتغير في المستقبل القريب.
تفاصيل تبقى غير مؤكدة حول كيفية تأثير هذه التغيرات على المزارعين والمستهلكين على حد سواء.